Torrijas light


Estas torrijas se las he copiado a Mery que es una cocinera estupenda y hace unos videos fantásticos de las recetas paso a paso . Están muy buenas , teneis que probarlas , quien dijo que estando a dieta no se pueden comer unas buenas torrijas ? tu ..? pues haz estas y ya veras que cambias de opinión.. ;-)


Ingredientes : 6 torrijas -1'5p/unidad

100g pan de barra ............. 4p
200ml leche desnatada.......................1p
10g azucar glass............................***
1 huevo...........................................2p
edulcorante líquido
Canela
21g miel..........................................1p

Preparación:

Cortar en rebanadas el pan . Poner la leche en un bol ancho ,añadir unas gotas de edulcorante, canela y mezclar. Poner las rebanadas de pan que se empapen en la leche. Batir el huevo , rebozar las rebanadas de pan en el y envolver cada rebanada en film .

Poner al vapor ( para las que tengan la FC , yo las hice ahí en un momento, un poco de agua en el fondo , colocas en un cestillo para vapor las torrijas envueltas en el film , pones la tapa con la válvula cerrada , la programas 5 minutos en manual y ya están listas) Se sacan y se retira el plástico , se colocan en una bandeja de horno forrada con papel para que no se peguen , se ponen en el horno hasta que estén doradas.

Mezclar la miel con un poquito de agua, calentar 10 segundos en el micro para que esté bien líquida y empapar las torrijas con ella. Mezclar el azucar con la canela y rebozar las torrijas en la mezcla. Bon Profit.

4 comentarios:

  1. Pero qué buena idea!! no se me habría ocurrido hacerlas al vapor en la vida... Este finde hago alguna, que hace años que no las pruebo!!!

    Besos

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  2. Que fáciles y que ricas tienen que estar, estas me tienen que gustar, làs fritas aparte de tener muchas calorías, sólo puedes comer una porque empalagan, estas al contrario, comes una y quedas bien.
    Beso, ah, me voy a dar una vuelta por tu cocina virtual, la acabo de conocer y me parece que está bastante bien.

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  3. Qué buena pinta y qué ligeritas, tengo que probarlas.
    Besos.

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  4. Muy ricas y además al horno, mucho mejor que fritas.
    Un besiño.

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