Esta es la versión light de uno de mis platos estrella .. he sustituido la nata por leche y maizena ,rebajando considerablemente la puntuación, el resultado es excelente , altamente recomendado para l@s amantes del queso.
Ingredientes 4 personas 5'5 puntos/ración
Pechuga de pollo "a saciedad" ...............3p
400ml leche desnatada ..........................2p
1 Cd ..........................................................2'5p
60g queso azul.........................................5p
20g maicena ...........................................***
1 cebolla grande
Preparación :
En una cazuela antiadherente poner a calentar el aceite y dorar la cebolla en tiritas finitas a fuego bajo y con sal para que se ponga tierna . Cortar las pechugas en filetes ,un poco gorditos para que queden jugosos y salpimentarlos. Añadirlos a la cazuela y dorarlos un poco , no demasiado para que no queden secos . Disover la maizena en la leche e incorporarla a la cazuela. Añadir el queso en trocitos , con el calor se derretirá y se mezclará con la salsa , dejar que haga un chup chup y servir caliente..
¡umm, qué buenas!! Me encantan.
ResponderEliminarBesitos, buen fin de semana.
Buen fin de semana guapa..
ResponderEliminarBesitos..
qué ricas!! En cuanto tenga queso azul las pruebo.
ResponderEliminarMar, soberbias, me encantaron como quedaron, estaban riquísimas, vamos que se queda como fija en mi recetario.
ResponderEliminarUn besote enorme...
Me alegro de que te hayan gustado , a mi también me encantan .. ;)
ResponderEliminarBesitos..