Montaditos de anchoas sobre queso y pimientos

Ingredientes : 3'5 puntos

50g pan...............................................2p

1 lata anchoas Hacendado ..................0'5p

1 Tranchete light..................................0'5p

0'5 ct aceite........................................0'5p

Tomate

pimiento verde y rojo , si es de piquillo, mejor.

Preparación :

Cortar el pan y tostarlo, yo he utilizado uno de montadito . Si se tiene Actifry , freir los pimientos con la 1/2 ct de aceite durante 15 minutos ,y si no , hacerlos en el horno. Poner las rodajas de tomate bien finas encima del pan, el queso partido en dos mitades y tiras de pimiento verde y rojo. Poner en el micro durante unos segundos para que se funda el queso , yo lo puse 30", y colocar encima los filetes de anchoas bien escurridos.

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