Mousse de chocolate light 1'5 puntos

Ingredientes : 1 persona

50g de queso de untar Linessa ( si se utiliza otro , puntuar según valores nutricionales) 0'5

1 Cd leche desnatada

1 ct cacao sin azucar *

2 ct de gelatina en polvo

2 claras **

15 g azucar 1

edulcorante

Preparación :

Mezclar el queso con el cacao , la leche , una ct de edulcorante y la gelatina . Batir las dos claras , con un poquito de sal , a punto de nieve fuerte , a mitad del proceso poner el azucar y 2 sobrecitos de edulcorante en polvo que se habrán mezclado previamente y seguir batiendo. Mezclar las claras a punto de nieve con la mezcla de cacao , haciendolo despacio y de manera envolvente , poner en una copa y en el frigorífico hasta que esté bien frio .

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