Dorada al horno 5'5 puntos

Ingredientes:

1 dorada de ración "a saciedad" 3 puntos

200 g patatas 2'5 puntos

1 tomate

1 pimiento rojo

1 cebolla

1 vaso vino blanco

perejil

limón

sal

Preparación:

Una vez se tenga la dorada bien limpia , hacerle unos cortes en el lomo. En una fuente para horno , hacer una cama con las patatas y las hortalizas a rodajas finas , poner sal y encima la dorada . Cortar una rodaja de limón , partirlo por la mitad y ponerlo en los cortes que se le han hecho en el lomo al pescado , sal , perejil , y el vaso de vino . Cocer en el horno hasta que las patatas estén hechas . Retirar la piel de la dorada y servir con la guarnición de patatas y verdura..