Maxi hamburguesa de ternera con verduras 2'5 puntos/ración o 3 puntos "a saciedad"

Ingredientes: 2 o 4 personas

500g ternera picada sin grasa ..... 2'5 puntos persona o 3 puntos "a saciedad"

1 calabacín

1 zanahoria

1/2 pimiento rojo

1 cebolla

perejil

sal

pimienta

Preparación:

Picar o rallar las verduras y mezclar todos los ingredientes con la ternera , hacer 4 hamburguesas grandes y asarlar en una sartén antiadherente o si se prefiere , en una plancha.

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